Tema 4. NUTRICIÓN II. APARATO CIRCULATORIO Y EXCRETOR.

 

 APARATO CIRCULATORIO.

1. INTRODUCCIÓN.

El aparato circulatorio transporta los nutrientes y el oxígeno a todas las células del cuerpo. Además, recoge el CO2 y otros desechos celulares y los lleva a los órganos que deben eliminarlos.

OJO En seres humanos el aparato circulatorio está formado por dos componentes: 

        A. Sistema sanguíneo y el 

        B. Sistema linfático.

El sistema sanguíneo está formado por:

1. La sangre: líquido que transporta sustancias.
2. Vasos sanguíneos: conductos por donde circula la sangre.
3. Corazón: órgano musculoso que impulsa la sangre

Tarea 0. Portada. Pon el título del tema completo. Dibuja un corazón y un riñón indicando sus partes. Debajo de cada dibujo indica la función del aparato que le corresponda.

2. LA SANGRE.

• DEFINICIÓN DE SANGRE.

    Es un líquido espeso, viscoso y de color rojo que circula por los vasos sanguíneos (unos 5,5 litros por persona). Está formado por una parte líquida (el plasma) y por los elementos formes (las células): glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas.

1. EL PLASMA. Líquido transparente y amarillento en el que se transporta al resto de componentes de la sangre.Está formado por agua (90 %) y sustancias disueltas: sales, azúcares, hormonas, fibrinógeno (proteína coagulante), anticuerpos, nutrientes, desechos, gases (O2, CO2, N2),...
2. CÉLULAS SANGUÍNEAS. Descripción anatómica y fisiología.

plaquetas vídeo erase una vez la vida.

• FUNCIONES DE LA SANGRE.

La sangre tiene numerosas funciones entre las que destacan:

1. Transporte: de oxígeno y dióxido de carbono (entre las células y los pulmones); nutrientes (desde el intestino); desechos (hasta los riñones); hormonas (desde las glándulas endocrinas);...
2. Defensa: frente a infecciones (glóbulos blancos) y ante hemorragias (plaquetas).
3. Homeotermia: control de la temperatura corporal. Lleva el calor desde músculos e hígado a las zonas más frías.

Tarea 1. Define sangre e indica sus funciones.

Tarea 2. Tarea de Clase-casa. Completa la tabla con los distintos tipos de células sanguíneas.

Solución

Tarea dictada en clase.

Justifica la forma o anatomía de los glóbulos rojo o eritrocitos, incluir ausencia de núcleo.

3. VASOS SANGUÍNEOS

Tarea 3. Tarea de Clase-casa. Completa la tabla con los distintos tipos de vasos sanguíneos (comparación). Procede igual que en la tarea 2. Haz uso de tu libro.

Tarea 4 opcional explicada en clase . Justifica la anatomía de los distintos vasos sanguíneos - relaciona con fisiología. 

Observa la circulación en el siguiente vídeo o vídeo 2

4. CORAZÓN. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA (Ciclo cardiaco).

Antes de empezar a desarrollar este apartado vamos a elaborar un esquema resumen de todo el aparato circulatorio (A.C.  a partir de ahora) en la pizarra.

4.1. ANATOMÍA DEL CORAZÓN.

- Localizado en el centro de la cavidad torácica, detrás del esternón con los ventrículos escorados a la izquierda.

- Es un órgano muy musculoso (miocardio) con 4 cavidades; 2 aurículas (en la parte superior) y 2 ventrículos (en la parte inferior) separados por válvulas que impiden el retroceso de la sangre.

- Estas válvulas son:

1. Tricúspide: impide el retroceso de la sangre desde el V.D. al A.D.
2. Bicúspide o mitral : impide el retroceso de la sangre desde el V.I. al A.I.
3. Semilunar pulmonar: impide el retroceso de la sangre desde el la arteria pulmonar a la V.D.
4. Semilunar aórtica: impide el retroceso de la sangre desde el arteria aórtica hasta la V.I.

Tarea clase. Descripción anatómica y fisiología del corazón.

4.2 FISIOLOGÍA - CICLO CARDÍACO.

El corazón es el órgano encargado de impulsar la sangre a través de los vasos sanguíneos proporcionándole nutrientes y oxígeno a las células y retirando sus productos de desecho. 

Este proceso comporta la contracción (sístole) y relajación (diástoles) del corazón conocido como LATIDO o CICLO CARDÍACO. Consta de 3 fases:

1. SÍSTOLES AURICULAR.

- Comienza con la generación de un impulso eléctrico en la AD (marcapasos natural) que provoca la contracción del corazón.

- La contracción provoca la apertura de la válvula tricúspide y, por tanto, 

- El llenado del ventrículo derecho (VD) que está en diástoles o relajado.

2. SÍSTOLES VENTRICULAR.
Los ventrículos llenos de sangre se contraen provocando el cierre de las válvulas tricúspide y mitral generando el 1º ruido cardíaco = LUP.
- Dicha contracción provoca que la sangre salga hacia las arterias aórtica y pulmonar aumentando la presión en éstas y el cierre de las válvulas semilunares = 2º Ruido cardíaco o DUP.

3. DIÁSTOLES AURICULAR Y VENTRICULAR.
- Aurículas y ventrículos se relajan llenándose de nuevo las aurículas de sangre y comenzando el ciclo.

Tarea clase. Define ciclo cardíaco y explica el origen de los ruidos producidos durante el mismo (DUP -LUP)

Tarea ampliación. EL ELECTROCARDIOGRAMA - EKG ¿Sabrías interpretarlo? Santillana actividad

5. CIRCUITOS CIRCULATORIOS.

Tarea 5 clase - Describe los dos circuitos circulatorios (menor o pulmonar y mayor o sistémico) viendo el dibujo de tu cuaderno.

solución esquemática

Nota: recordad que la contracción o sístoles de al aurícula derecha e izquierda tienen lugar a la vez. Los mismo ocurre para la sístoles ventricular..

Tarea 6 casa - ¿Qué significa que la circulación sanguínea sea DOBLE, CERRADA Y COMPLETA?

vídeo santillana cc

6. PLASMA INTERSTICIAL y SISTEMA LINFÁTICO.

El intercambio de sustancias entre el A.C. y las células no se produce directamente porque los capilares y las células no están en contacto directo: entre ellos existe un líquido que baña a las células llamado PLASMA INTERSTICIAL ¿Cómo lo definirías?

Este plasma debe permanecer en constante en su composición para que las células funcionen perfectamente (Homeostasis - busca la definición y ponla al margen en tu libreta). El encargado del mantenimiento de la homeostasis es SISTEMA LINFÁTICO: transporta la linfa = líquido formado al recoger el exceso de plasma intersticial para devolverlo a la sangre. (también transporta grasas y leucocitos que se multiplican en los ganglios linfáticos)

ELEMENTOS DEL SISTEMA LINFÁTICO: 

1. LA LINFA.
2. CAPILARES LINFÁTICOS.
3. VASOS LINFÁTICOS.
4. GANGLIOS LINFÁTICOS.

Tarea clase. 

• Define Plasma intersticial y Sistema linfático indicando sus funciones.
• Define Homeostasis y responde ¿Por qué importante mantener la homeostasis?

Tarea 7 clase. Explica esquemáticamente localización y función de los principales elementos del sistema linfático: capilares, vasos y ganglios linfáticos.

Además, responde ¿Qué son las amígdalas? ¿Por qué se inflaman?

Tarea 8. Interpreta la imagen y responde

7. ENFERMEDADES Y HÁBITOS SALUDABLES DEL A.C.

Clasificamos las enfermedades según el elemento del circulatorio al que afecten:

1. Vasos sanguíneos.

- Arteriosclerosis.

- Hipertensión.

- Varices y hemorroides.

- Trombosis y embolias.

2. Sangre.

- Leucemia.

- Anemia.

- Hemofilia.

3. Corazón.

- Angina de pecho.

- Infarto de miocardio.

- Taquicardia / Bradicardia.

- Arritmias.

4. Como ejemplo de enfermedad del sistema circulatorio linfático destacar el Linfedema.

7.1. DE VASOS SANGUÍNEOS.

A. ARTERIOSCLEROSIS.

Enfermedad crónica provocada por la acumulación de colesterol en las arterias (placa de ateroma). Ello provoca el endurecimiento y rigidez de la arteria que puede derivar en otras enfermedades muy graves como trombosis, embolias, hipertensión arterial e infarto. El colesterol combinado con el tabaco acelera exponencialmente la aparición de arteriosclerosis.

B. HIPERTENSIÓN ARTERIAL.

Exceso de presión ejercida por la sangre en las paredes de las arterias debido a distintos tipos de factores, especialmente por arteriosclerosis.
La tensión arterial normal es de 120mmHg (máxima - sistólica) y 80mmHg (mínima-diastólica).

C. VARICES / HEMORROIDES.

Dilatación excesiva de las venas de forma que las válvulas que impiden el retroceso de la sangre no pueden hacerlo, acumulándose y estancándose en la vena con el consecuente abultamiento de la misma + dolor.
Hemorroides. Si dicha dilatación se produce en el recto da lugar a las conocidas hemorroides o almorranas.

D. TROMBOSIS / EMBOLIAS.

Obliteración/Obstrucción de una vena por un trombo o coágulo sanguíneo. Si este coágulo se desprende y tapona otro vaso sanguíneo da lugar a una embolia, si es en el pulmón - embolia pulmonar, si es en el cerebro - embolia cerebral...

7.2. DEL CORAZÓN.

A. ANGINA DE PECHO.

Sensación dolorosa producida por el corazón con insuficiencia de riego sanguíneo por obturación de las arterias coronarias. Dolor cardíaco que se percibe detrás del esternón (como un losa en el pecho), brazo y hombro izquierdo principalmente.

B. INFARTO DE MIOCARDIO.

Proceso por el cual el músculo cardíaco deja de ser funcional y muere (en su totalidad o parte) por falta de riego sanguíneo debido a la oclusión de las arterias coronarias.

C. TAQUICARDIA / BRADICARDIA.

Taquicardia = aumento de la frecuencia cardíaca por encima de 100ppm. Normalmente se debe a estados tóxicos del corazón
Bradicardia = aumento de la frecuencia cardíaca por debajo de 60ppm. Hay que diferenciarla de la bradicardia del deportista (corazón más poderosos - bombea más sangre por latido)

D. ARRITMIAS.

Alteración de la frecuencia cardíaca, del ritmo cardíaco. Normalmente se debe a problemas en el marcapasos natural, bloqueos en la transmisión del impulso eléctrico a través del corazón.

¿Qué hacer en caso de infarto?

Tarea 9. Relaciona los siguientes términos.

• Arteriosclerosis e hipertensión.
• Angina de pecho e infarto.
• Varices y hemorroides.
• Trombosis y embolia.
• Taquicardia, Bradicardia y arritmia.

3. LA SANGRE.

3.1. LEUCEMIA.

Cáncer que afecta a la médula ósea roja y produce leucocitos de forma descontrolada. Es el cáncer más frecuentes en niños. Sólo se puede tratar con el trasplante de médula.

DONACIÓN DE MÉDULA.

• MÉTODOS:

• REQUISITOS:

3.2. ANEMIA.

Disminución del contenido de Hemoglobina en sangre y, por tanto, de oxígeno. Su origen es diverso:

- Enfermedad hereditaria - trastorno que genera eritrocitos defectuosos.

- Hemorragias (heridas, menstruación abundante...) o cirugías. 

- Mala alimentación (pobre en hierro), es la más común.

DONACIÓN DE SANGRE, REQUISITOS.

Nota: pesar mas de 50kg

3.3. HEMOFILIA.

Enfermedad hereditaria que se caracteriza por un trastorno en la coagulación sanguínea que produce hemorragias incontroladas y grandes hematomas tras una lesión o accidente, en muchos casos, sin importancia.

Linfedema. Enfermedad del sistema linfático, generalmente se origina por cirugías contra el cáncer que requieren la extirpación de ganglios linfáticos para control de la metástasis.

HÁBITOS SALUDABLES para el A.C.

 APARATO EXCRETOR.

• EXCRECIÓN ¿Qué es? es el proceso mediante el cual se eliminan los desechos y tóxicos producidos por las células (metabolismo celular) y/o sustancias tomados en exceso. Los desechos o sustancias en exceso son llevados a la sangre y de ahí eliminados por distintos órganos.

• ¿Qué desechos producen las células?

Productos de desechos procedentes del metabolismo celular.

Urea, producto del metabolismo de las proteínas (NH3 = Amoniaco que se transforma en Urea). Ácido úrico (se acumula en las articulaciones - gota)

Dióxido de Carbono (CO2) producto de la respiración celular

Exceso de Sales (ingesta)

Tóxicos como medicamentos o producidos en la digestión.

   Tarea 9 ¿Cuáles son los órganos implicados en excreción?¿qué excretan y a través de que estructuras?    

MANTENER LA HOMEOSTASIS.

El aparato excretor, como has comprobado con la tarea 9, no está formado únicamente por el sistema urinario, sino que hay otros aparatos implicados. Además de eliminar sustancias tóxicas, el aparato excretor también contribuye al mantenimiento de las constantes vitales del organismo, regulando, por ejemplo, la cantidad de agua presente en los tejidos, la temperatura corporal, concentración de sales en sangre, etc. esto es el mantenimiento de la homeostasis.

Todo es veneno, nada es veneno. Solo la dosis hace el veneno.

Así, por ejemplo, sustancias innocuas como:

El azúcar - 2Kg son letales.

La sal - 4 cucharas soperas

El agua - 6,7 - litros de agua

El alcohol - 13 chupitos.

El café - 93 cafés expresos.

Tarea clase: Funciones del aparato excretor: Redactar.

1. Eliminar los productos de desecho metabólicos producidos por las células.
2. Mantenimiento de homeostasis.

Tarea clase 2. Justifica por qué la eliminación de la heces no es excreción.

Vídeo: Formación de sudor en la yema de los dedos.

solución

EL SISTEMA URINARIO.

De los anteriormente nombrados, el sistema urinario, es el de mayor relevancia dentro de la función de excreción. La estudiamos a continuación. En primer lugar observa el vídeo sobre la anatomía del sistema urinario.

Actividades clase: Funciones del aparato urinario.

   Tarea 10 Enumera cada uno de los elementos del sistema urinario indicando su descripción, localización y función. Puedes hacerlo en un tabla, será más fácil. Para hacer esta tarea usa el vídeo anterior y la siguiente imagen y texto.

solución

Ejercicio repaso UNO, DOS, TRES, CUATRO

ANATOMÍA DEL RIÑÓN.

Modelo en 3D: Anatomía del riñón.

FORMACIÓN DE LA ORINA.

• VER VÍDEO Santillana.

Filtración, Reabsorción y Secreción.

FORMACIÓN DE LA ORINA - ETAPAS. 

ELEMENTOS DE UNA NEFRONA:

1. Glomérulo de Malpighi. Formado por un sistema capilar microscópico en forma de ovillo. Proviene de las arterías renales. En el se produce la FILTRACIÓN (ETAPA 1ª) del plasma sanguíneo (un 20 % aproximadamente) generando la orina inicial o primaria (entre 150 y 180 litros). Además los desechos (urea y ácido úrico más exceso de sales) se filtra gran cantidad de agua, glucosa, vitaminas, aminoácidos que deben volver a la sangre.
2. Cápsula de Bowman - Túbulo contorneado proximal - Asa de Henle. En estos túbulos se produce la 2ª ETAPA de la formación de la orina, la REABSORCIÓN de los elementos necesarios filtrados en la orina inicial. Se da especialmente el en Túbulo contorneado proximal (65% aproximadamente de la reabsorción) y Asa de Henle. El resultado es de aproximadamente 1'5 litros (1% del total) de orina que pasa a los túbulos colectores y, de ahí, a la pelvis renal - uréter - vejiga - uretra - exterior.
3. Túbulo contorneado distal. En el se produce la SECRECIÓN (ETAPA 3ª) de aquellas no filtradas o reabsorbidas por error, especialmente sales de potasio,  son secretadas aquí y formarán parte de la orina final. También se secretan algunos medicamentos o restos de ellos como la penicilina.

A continuación se muestra la nefrona de tu libro de texto. Indica en el mismo, con lápiz, las partes de la nefrona.

La vejiga (sólo ver en clase)

Video resumen.

PRINCIPALES ENFERMEDADES APARATO EXCRETOR.

Las enfermedades más comunes son:

1. Cálculos renales - cólico nefrítico.
2. Cistitis.

1. CÁLCULOS RENALES.

Los cálculos renales o "piedras en el riñón", se forman por la precipitación de algunas sales que estaban disueltas en la orina. Se producen cuando la concentración en la orina es muy elevada. Cuando salen del riñón y pasan a las vías urinarias producen los dolorosos "cólicos nefríticos".

Si el tamaño de los cálculos es pequeño, pueden ser expulsados a través de las vías urinarias, pero si es más grande, pueden taponar los uréteres y producir un cólico nefrítico. Entonces es necesario tomar medicamentos para disolver el cálculo o aplicar láser o ultrasonidos para descomponerlo.

vídeo

2. CISTITIS.

La cistitis es una infección de la vejiga urinaria que provoca deseos frecuentes de miccionar, además de escozor y dolor. Las bacterias que logran llegar a la vejiga son eliminadas durante la micción, pero si no es así, causan la infección.

La cistitis es más común en mujeres que en hombres, ya que ellas tienen la uretra más corta y más cercana al ano. Los hombres mayores, si tienen problemas de agrandamiento de próstata que le impide la micción con normalidad, también tienen más riesgo de padecerla.

Tarea. Responder a las siguientes preguntas.

1. ¿Qué es la Cistitis?

2. ¿Qué medicamentos he de tomar para eliminarlas?

3. Justifica por qué es menos probable que la cistitis afecto a los hombres.

4. Indica y justifica dos hábitos saludables que eviten la cistitis.

Repasa las enfermedades del aparato excretor con el siguiente ejercicio.

PRINCIPALES HÁBITOS SALUDABLES DEL APARATO EXCRETOR.

Tenemos que tomar bastante agua para evitar que la concentración de sustancias disueltas en la sangre sea muy alta y se formen cálculos renales. También previene la cistitis. Se recomienda beber unos dos litros de agua al día.

Dieta equilibrada. Para evitar el aumento de la concentración de sales en la orina, también deberemos evitar el consumo de alimentos excesivamente salados. El consumo de mariscos, vísceras (hígado, riñones, corazones, …) y otros alimentos, también aumenta la concentración de ácido úrico, que también puede formar cálculos.

El consumo inadecuado de alcohol, medicamentos, (evitar la automedicación) provoca un exceso de trabajo al hígado, que es el órgano encargado de su eliminación. Por eso, para cuidar nuestro hígado, debemos evitar el consumo de éstas y otras sustancias tóxicas.

Hacer ejercicio físico, además de otras ventajas para otros aparatos, supone la excreción de toxinas a través del sudor. El hacer ejercicio también favorece el acceso de sangre oxigenada a los órganos del aparato excretor.

Higiene de los genitales externos. Evita cistitis y otras infecciones y ETS.

Retener demasiado tiempo la orina puede provocar infecciones, aunque eso no quiere decir que tengas que interrumpir la clase y no puedas aguantar hasta la hora del recreo ;-).